Kaffepriserna, som haft en dramatisk ökning de senaste åren, verkar nu ha nått sin topp. Enligt råvaruanalytikern Torbjörn Iwarson har priserna sjunkit med 15 procent den senaste månaden. Både han och Anders Thorén från Löfbergs tror på en ytterligare sänkning framöver. Det här rapporterar Dagens Industri.
Faktorer bakom prissänkningen
Flera faktorer bidrar till den förväntade prissänkningen. Världsbanken rapporterar att kaffepriserna började sjunka i april efter tidigare rekordnivåer. Prishöjningarna berodde på inflation och torka, men nu ökar kaffeproduktionen och oljepriserna sjunker, vilket pressar priserna nedåt.
Tillgång och efterfrågan
Kina ser en ökad efterfrågan på kaffe, som nu konkurrerar med te. Detta påverkar marknaden, men nya odlare, lockade av tidigare höga priser, ökar också utbudet. Världsbanken noterar att trots de höga priserna ligger kostnaden för produktion fortfarande lägre, vilket ger utrymme för ytterligare sänkningar.
Framtidens kaffemarknad
Trots de höga priserna fortsätter svenskar att konsumera kaffe i stor utsträckning. Med ökade inkomster i kaffeländer och höjda ersättningar till odlare och plockare finns det frågor om kaffe kan bli en lyxvara. Anders Thorén tror dock inte på det scenariot, då ökande produktivitet bland odlare motverkar sådana effekter.
