Enligt färska siffror från Statistiska centralbyrån (SCB) sjönk de genomsnittliga matpriserna med 0,2 procent i december jämfört med november, och ekonomen Carl Nilsson från Swedbank betonar att detta är en betydande förändring.
Det faktum att matpriserna normalt sett stiger i december gör denna nedgång särskilt anmärkningsvärd och antyder en potentiell förändring i säsongsbetonade mönster. Carl Nilsson pekar också på att det främst var importerade livsmedelsvaror, såsom frukt och grönsaker, som utvecklades svagt prismässigt. Detta kan indikera en koppling till den kronförstärkning som observerats sedan hösten, vilken nu tycks påverka inflationskorgen.
Kan innebära en positiv utveckling
För svenska hushåll kan detta innebära en positiv utveckling då matpriserna under 2024 förväntas sjunka enligt Swedbank. Fruktpriserna minskade med 2,2 procent medan grönsaker sjönk med 1,1 procent i december jämfört med november.
Swedbank förutspår en fortsatt nedgång under 2024, där de räknar med ungefär en procent lägre matpriser jämfört med 2023. Importerade varor, särskilt mejeriprodukter, kan också väntas sjunka något enligt bedömningen från Carl Nilsson.
Välkommen utveckling
Efter en betydande ökning på 5,5 procent under 2023 utgör denna eventuella prisnedgång en välkommen utveckling för svenska hushåll, särskilt med tanke på den betydande prisökningen under det föregående året.
Sedan december 2022 har kategorierna Olja och fetter (-3,7%), Kaffe, te och kakao (-3,0%) och Mjölk, ost och ägg (-2,2%) minskat mest. Sötsaker och glass (12,1%), fisk (9,4%) och grönsaker (9,2%) har ökat mest.
Prisutvecklingen för varugrupper i december 2023
| Varugrupp | Prisförändring sedan november 2023 (%) | Prisförändring sedan december 2022 (%) |
| Bröd och övriga spannmålsprodukter | 0,5 | 4,5 |
| Kött | 1,8 | 5,2 |
| Fisk | -1,7 | 9,4 |
| Mejeriprodukter | -0,1 | -2,2 |
| Oljor och fetter | -2,1 | -3,7 |
| Frukt | -2,2 | 9,0 |
| Grönsaker | -1,1 | 9,2 |
| Godis och glass | 0,1 | 12,1 |
| Övriga livsmedel | 0,5 | 7,2 |
| Kaffe, te och kakao | -4,9 | -3,0 |
| Mineralvatten och läsk | 0,8 | 8,3 |
| Livsmedel | -0,1 | 5,5 |
| Alkoholfria drycker | -0,7 | 3,7 |
| Livsmedel och alkoholfria drycker | -0,2 | 5,3 |
Livsmedelsprodukterna som ökade respektive minskade mest i pris mellan december 2022 och december 2023*
| Produkt | Prisförändring sedan november 2023 (%) | Prisförändring sedan december 2022 (%) |
| Blomkål | 14,9 | 47,5 |
| Socker | -0,2 | 47,0 |
| Tomater | -6,3 | 34,4 |
| Färska bär | -7,4 | 29,7 |
| Kakao och chokladdrycker | 3,0 | 27,4 |
| Gravad/rökt laxfisk | -6,6 | 27,3 |
| Päron | 2,9 | 24,9 |
| Gul lök | -2,5 | 24,9 |
| Apelsiner | -18,9 | 24,0 |
| Juice och nektar | 1,7 | 18,3 |
| Citroner | 2,0 | -3,8 |
| Potatis | -2,8 | -4,2 |
| Vitkål | 0,7 | -4,3 |
| Kaffe | -5,9 | -5,2 |
| Grädde | 0,1 | -5,9 |
| Smör | -7,0 | -9,6 |
| Gräddfil, crème fraiche | -2,3 | -9,9 |
| Mjölk | -1,4 | -10,3 |
| Djupfryst frukt och bär | -1,2 | -11,2 |
| Annat smörgåsfett | -1,1 | -11,3 |
Källa: SCB
